Разведение улиток "La Terra delle Chiocciole"

«Земля улиток» является разведение di Улитки расположенный Silvano d'Orba, Александрия, который работает, сплавляя традиции и инновации, чтобы гарантировать гастрономические и косметические фармацевтические продукты, которые превосходят по качеству, в полном уважении выведенных улиток.

Разведение «La Terra delle Chiocciole» - качественные улитки, выращенные естественно

Идея, которая дала жизньРазведение улиток «Земля улиток» родившийся от двух мальчиков Silvano d'Orba, Александрия. Лука собирает наследство семьи фермеров и является экспертом в этой области, Риккардо является выпускником Пейзажная архитектура и участвует в дизайне зеленого. Синергия между этими двумя уровнями обучения и багажом опыта и навыков дала жизнь через несколько месяцев, чтобыРазведение, в котором традиции и инновации объединяются, чтобы гарантировать продукт, который выделяется своим качеством и полным уважением к его продуктам улитки разводятся.

«La Terra delle Chiocciole» - Природные методы разведения

ЦельРазведение улиток "La Terra delle Chiocciole" является предоставление высококачественной продукции, которая будет использоваться как в гастрономическом, так и в косметическом фармацевтическом секторе, улитки с естественными методами и в полном их уважении. Природные методы являются основными сильными сторонами компании. Среди них, прежде всего, его положение, которое пользуется типом почвы, естественно, влажным круглый год.

«La Terra delle Chiocciole» - Расположение естественно подходит для выращивания улиток

L'разведение "Земля улиток"расположен в Алессандрии, в Сильвано д'Орба, в местности Баккетти, в долине, окруженной рощами и виноградниками. В этих местах улитки они живут и размножаются, естественно, благодаря типу почвы и постоянной влажности в течение года. улитки Здесь разводятся Helix Aspersa, более часто называемый Vignaiola. Используемый метод размножения называется Мадонита, от сицилийской фермы, которая обеспечивала материалы и первые улитки. L 'Allevamento он состоит примерно на половине гектара земли (средне-мелкой поверхности), выращенной с салатом, в который мы вставляем улитки. Экологическое воздействие минимально, поскольку оно эквивалентно поле, посаженному с овощами. Практически все операции выполняются вручную.

«La Terra delle Chiocciole» - Улитки, идеально подходящие для гастрономического и косметического применения

Le Улитки выращенный вРазведение "La Terra delle Chiocciole" они особенно подходят для использования в косметических, фармацевтических и гастрономических областях. Часть из них отправляется в сертифицированную лабораторию, которая производит соусы, которые затем отправляются обратно в компанию в качестве готового и хранимого продукта. улитки они также используются для извлечения заусенцев: ручной механический процесс, который состоит в том, чтобы вставлять улитки в сосуды с добавлением небольшого количества воды. Здесь улитки, которые просто перемещаются вручную, чтобы «защитить», создают заусенцы, которые затем будут отфильтрованы. Собранный заусенчик затем отправляется в сертифицированную косметическую лабораторию, которая производит кремы и сыворотку, продукты, которые единогласно считаются превосходными для ухода за кожей. Улитки, произведенные здесь, естественно, также пригодны для гастрономического использования и доступны как вживую, так и сохраняются.